1/5

【浅煎り/100g】エチオピア・チレ

¥1,100 税込

なら手数料無料で月々¥360から

※この商品は、最短で10月11日(土)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

別途送料がかかります。送料を確認する

¥5,500以上のご注文で国内送料が無料になります。

白葡萄やチェリーのような香り。
甘くジューシーな酸が広がります。

焙煎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 苦味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 酸味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎
原産国：エチオピア
エリア：シダマ
生産者：ニグセゲメダムゲ、小規模生産者
精製：ナチュラル
品種：74112
標高：1860〜1990m

2020年cup of excellenceで優勝したニグセ氏が手掛けるロットです。
ニグセ氏による品質管理がされているチレウォッシングステーションの価値基準は高く、年々、地域の小規模生産者たちと品質に対する理解を深めています。
その為、完熟したチェリーのみを手摘みで収穫して時間をかけずに収集するよう努めています。
このナチュラルプロセスは急激に水分値を落とさないように気を配りながら作業を進めています。
日中までは日が当たるように乾燥させ、陽射しの強くなる午後からはカバーをかけて遮光するということを繰り返しながら16〜18日間をかけて乾燥を行っています。

★ご注意★
ネコポス発送は合計400gまでです。
(ポスト投函のため着日等希望不可)

宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。