【深煎り/100g】インドネシア・セントラルスマトラコーヒー

独特の風味と滑らかでクリーンな質感。 余韻が続く上質で深みのある珈琲です。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎ 苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎ 酸味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 品種:アビシニア、ティピカ 大変長らく好んで頂きましたクリンチマウンテンが完売しました。 また新たに仕入れるかは検討中ですが、また違ったスマトラを味わいたいなと思いまして。 インドネシアの若い方々が作られるコーヒーと出会えたので30ｋのみですが、ご用意致しました。 とてもフレッシュな味わいです。 ゲイシャ種と似たフローラルで滑らかな質感をもつアビシニア種、繊細で柔らかな風味特性のティピカ種のロットです。 伝統的なコーヒー生産地であるスマトラ島で自ら農園を開拓し「本物のマンデリン」を追求する若き起業家エンゾさん。 COE(カップオブエクセレンス）5位に輝いた実力派です。 クラシックな精製方法とクリーンカップによって表現されるスマトラ島のテロワールをぜひ味わってください。 ウェットハル方式（スマトラ式）は小さな農家さんが持ち寄ったコーヒーを精製する際、インドネシアの気候に合わせて生まれた伝統的な精製方法です。 ぜひご賞味ください。 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【深煎り/200g】インドネシア・セントラルスマトラコーヒー

独特の風味と滑らかでクリーンな質感。 余韻が続く上質で深みのある珈琲です。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎ 苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎ 酸味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 品種:アビシニア、ティピカ 大変長らく好んで頂きましたクリンチマウンテンが完売しました。 また新たに仕入れるかは検討中ですが、また違ったスマトラを味わいたいなと思いまして。 インドネシアの若い方々が作られるコーヒーと出会えたので30ｋのみですが、ご用意致しました。 とてもフレッシュな味わいです。 ゲイシャ種と似たフローラルで滑らかな質感をもつアビシニア種、繊細で柔らかな風味特性のティピカ種のロットです。 伝統的なコーヒー生産地であるスマトラ島で自ら農園を開拓し「本物のマンデリン」を追求する若き起業家エンゾさん。 COE(カップオブエクセレンス）5位に輝いた実力派です。 クラシックな精製方法とクリーンカップによって表現されるスマトラ島のテロワールをぜひ味わってください。 ウェットハル方式（スマトラ式）は小さな農家さんが持ち寄ったコーヒーを精製する際、インドネシアの気候に合わせて生まれた伝統的な精製方法です。 ぜひご賞味ください。 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【浅煎り/100g】パナマ・ドンぺぺ農園

良質な酸味ですっきりとした甘味。 滑らかで透明感のある味わいです。 上質な珈琲の酸味はサワーのような心地よい甘味を伴っています。 焙煎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 苦味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 酸味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 生産国：パナマ 標高：1600-1700m エリア：ポケテ 品種：カツーラ 農園名：ドンぺぺ農園 生産処理：ウォッシュド パナマは太平洋とカリブ海に挟まれ、熱帯性の気候に恵まれた自然豊かな国です。コーヒーの栽培は、西部のチリキ県バルー火山の山あいで盛んで、多くの中小規模の農園が栽培方法や精製方法に工夫を凝らし、スペシャルティコーヒーの生産に力を入れています。 ドン・ペペ農園が開拓されたのは1898年で、以来5世代にわたって高品質コーヒーの生産に取り組んできた家族経営のコーヒー専業農園で、パナマ初のコーヒー専門会社としても知られています。 バル火山の豊かな土壌と1500～2000mと非常に高い標高に恵まれたドン・ペペ農園は、高品質なコーヒーを生産する農園としても名高く、70Haの土地のうち59Haをコーヒー生産区画に、11Haを自然保護区として農園を経営しています。 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

A.定期便200g×2種【ビターのみ】

【ビターのみ2種】 200g×2種　計400g ※1日1杯分ほど 丁寧に焙煎した珈琲を毎月１回、海辺の焙煎所からお届けいたします。 銘柄は当店にお任せいただきます（ブレンド含む）。 2ヶ月連続で同銘柄を発送することはありませんが、隔月でお送りする場合があります。 ライト→浅、中煎り マイルド→中、中深煎り ビター→中深、深煎り ✳︎基本、豆での発送です。「挽いた豆」をご希望の方は備考欄にてお申し伝え下さい。 ✳︎発送はネコポスのみ（ポスト投函により受取り不要、着日等の希望はできません） ✳︎定期購入はいつでも解約可能（回数縛り無し）です。解約については、サイト内のメッセージより余裕をもってご連絡下さい。 （入退会を繰り返される方は、当店からお断りさせて頂く場合があります）

B.定期便200g×2種【バランスよく】

【ライト〜マイルド1種／ビター1種】 200g×2種　計400g ※1日1杯分ほど 丁寧に焙煎した珈琲を毎月１回、海辺の焙煎所からお届けいたします。 銘柄は当店にお任せいただきます（ブレンド含む）。 2ヶ月連続で同銘柄を発送することはありませんが、隔月でお送りする場合があります。 ライト→浅、中煎り マイルド→中、中深煎り ビター→中深、深煎り ✳︎基本、豆での発送です。「挽いた豆」をご希望の方は備考欄にてお申し伝え下さい。 ✳︎発送はネコポスのみ（ポスト投函により受取り不要、着日等の希望はできません） ✳︎定期購入はいつでも解約可能（回数縛り無し）です。解約については、サイト内のメッセージより余裕をもってご連絡下さい。 （入退会を繰り返される方は、当店からお断りさせて頂く場合があります）

C.定期便200g×4種【ビターのみ】

【ビターのみ 4種】 200g×4種　計800g ※1日2杯分ほど 丁寧に焙煎した珈琲を毎月１回、海辺の焙煎所からお届けいたします。 銘柄は当店にお任せいただきます（ブレンド含む）。 2ヶ月連続で同銘柄を発送することはありませんが、隔月でお送りする場合があります。 ライト→浅、中煎り マイルド→中、中深煎り ビター→中深、深煎り ✳︎基本、豆での発送です。「挽いた豆」をご希望の方は備考欄にてお申し伝え下さい。 ✳︎発送はネコポスのみ（ポスト投函により受取り不要、着日等の希望はできません） ✳︎定期購入はいつでも解約可能（回数縛り無し）です。解約については、サイト内のメッセージより余裕をもってご連絡下さい。 （入退会を繰り返される方は、当店からお断りさせて頂く場合があります）

D.定期便200g×4種【バランスよく】

【ライト、マイルド、ビター /バランスよく4種】 200g×4種　計800g ※1日2杯分ほど 丁寧に焙煎した珈琲を毎月１回、海辺の焙煎所からお届けいたします。 銘柄は当店にお任せいただきます（ブレンド含む）。 2ヶ月連続で同銘柄を発送することはありませんが、隔月でお送りする場合があります。 ライト→浅、中煎り マイルド→中、中深煎り ビター→中深、深煎り ✳︎基本、豆での発送です。「挽いた豆」をご希望の方は備考欄にてお申し伝え下さい。 ✳︎発送はネコポスのみ（ポスト投函により受取り不要、着日等の希望はできません） ✳︎定期購入はいつでも解約可能（回数縛り無し）です。解約については、サイト内のメッセージより余裕をもってご連絡下さい。 （入退会を繰り返される方は、当店からお断りさせて頂く場合があります）