【深煎り/100g】インドネシア・マンデリン アチェ アルールバダ

妖艶で滋味深い味わいと香り。 冷めると甘味が際立ちます。 マンデリンの中でも最高級の豆、冷めてもクリーンな質感です。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 酸味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 原産国：インドネシア 精製：スマトラ式 エリア:アチェ州タケゴン アルールバダ地区 品種：アテン、ティムティム 標高：1,800m アチェ州は豊かな土壌で高品質で力強いコーヒーの産地として知られています。その中でもバダ地区は最も標高が高く、良質な酸を育みます。 こちらのロットは生育環境に応じて精製工程を調整するなど、細やかな配慮がされたスペシャルロットです。ぜひご賞味ください。 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【深煎り/200g】インドネシア・マンデリン アチェ アルールバダ

妖艶で滋味深い味わいと香り。 冷めると甘味が際立ちます。 マンデリンの中でも最高級の豆、冷めてもクリーンな質感です。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 酸味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 原産国：インドネシア 精製：スマトラ式 エリア:アチェ州タケゴン アルールバダ地区 品種：アテン、ティムティム 標高：1,800m アチェ州は豊かな土壌で高品質で力強いコーヒーの産地として知られています。その中でもバダ地区は最も標高が高く、良質な酸を育みます。 こちらのロットは生育環境に応じて精製工程を調整するなど、細やかな配慮がされたスペシャルロットです。ぜひご賞味ください。 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【深煎り/100g】ルワンダ・ジュル

当店の深煎りの中で最も美しい味わいです。 「アナエロビク・ハニー」という特殊な精製で心地よい香りと甘味。 クリーンでありながら余韻が残ります。 アナエロビック精製のような強い発酵感はなく、ナチュラルとウォッシュトの中間のような味わいです。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎ 苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎ 酸味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 原産国：ルワンダ エリア：北部ルリンド地区 生産者：ルリンドコーヒーウォッシングステーション プロデューサー：ジュルコーヒー 精製：アナエロビックハニー 品種：ブルボン 標高：1650〜1750m ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【深煎り/200g】ルワンダ・ジュル

当店の深煎りの中で最も美しい味わいです。 「アナエロビク・ハニー」という特殊な精製で心地よい香りと甘味。 クリーンでありながら余韻が残ります。 アナエロビック精製のような強い発酵感はなく、ナチュラルとウォッシュトの中間のような味わいです。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎ 苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎ 酸味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 原産国：ルワンダ エリア：北部ルリンド地区 生産者：ルリンドコーヒーウォッシングステーション プロデューサー：ジュルコーヒー 精製：アナエロビックハニー 品種：ブルボン 標高：1650〜1750m ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【深煎り/100g】ブルンジ・キビンゴCWS

ブルンジ特有のキレのある力強い苦味に、 ナチュラル精製の甘味が合わさった複雑味のある味わいです。 エチオピア ナチュラルと比べると真っ直ぐでやや落ち着きがあり、 後口に柑橘のような甘味を感じられます。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 酸味⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎ 地域：カヤンザ 生産者：キビンゴコーヒーウォッシングステーション 品種:ブルボン 精製:ナチュラル 標高：1,900m ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【深煎り/200g】ブルンジ・キビンゴCWS

ブルンジ特有のキレのある力強い苦味に、 ナチュラル精製の甘味が合わさった複雑味のある味わいです。 エチオピア ナチュラルと比べると真っ直ぐでやや落ち着きがあり、 後口に柑橘のような甘味を感じられます。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 酸味⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎ 地域：カヤンザ 生産者：キビンゴコーヒーウォッシングステーション 品種:ブルボン 精製:ナチュラル 標高：1,900m ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【深煎り/100g】ケニア・リアキベル ファクトリー

深煎りでも柔らかな苦味の奥に果実味。 香り、ボディ感、唯一無二の豊かな味わいです。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎　苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎　酸味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 生産国：ケニア 精製所：リアキベル・コーヒーファクトリー エリア：ムランガ 標高：1650m 品種：SL28、Batian 生産処理:ウォッシュド 生産者 ガトンボヤファクトリー ケニアコーヒーは味の立体感が非常に豊かです。 ベリーや柑橘系のフルーツを想起させる明るい酸味と、やわらかな苦味とコクを持ち合わせております。 こちらをバランスの良い味わいに整え、更に香りも加わり上品。 欧米では人気の珈琲で日本に輸入される高品質の豆は希少となってきています。 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【深煎り/200g】ケニア・リアキベル ファクトリー

深煎りでも柔らかな苦味の奥に果実味。 香り、ボディ感、唯一無二の豊かな味わいです。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎　苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎　酸味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 生産国：ケニア 精製所：リアキベル・コーヒーファクトリー エリア：ムランガ 標高：1650m 品種：SL28、Batian 生産処理:ウォッシュド 生産者 ガトンボヤファクトリー ケニアコーヒーは味の立体感が非常に豊かです。 ベリーや柑橘系のフルーツを想起させる明るい酸味と、やわらかな苦味とコクを持ち合わせております。 こちらをバランスの良い味わいに整え、更に香りも加わり上品。 欧米では人気の珈琲で日本に輸入される高品質の豆は希少となってきています。 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【深煎り/200g】タンザニア・アカシアヒルズ農園

綺麗で滑らかな質感、深煎りでありながら爽やかな後口。 栽培から精製まで非常に丁寧な仕事をされています。 ぜひご賞味下さい。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 酸味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 生産者：レオン クリスティアナキス 地域：オルディアニ 品種：ケント 精製：ウォッシュト 標高：2,000m アカシアヒルズ農園は、厳選された品質の高いコーヒーを生産していることで知られています。恵まれた土壌と高地環境で成長する豆は、深い味わいと芳醇な香りを持つ特別なコーヒーとなります。農園では、持続可能な農業を実施し、地域環境への配慮も行っています。 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまで (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【深煎り/200g】エチオピア・アベベ ゴダナ農園

エチオピアの華やかで、素晴らしいコーヒーを深煎りで仕上げました。 深煎りでありながら香り高く、透明感があり、余韻深い味わいです。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎ 酸味⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎ 原産国：エチオピア エリア：イルガチェフェ 生産者：アベベ・ゴダナ氏 精製：ナチュラル 品種：在来品種 標高：2,100m ナチュラル精製、イルガチェフェ地区のエチオピアです。 エチオピアは小規模農家さんが収穫後、精製所（ウォッシングステーション）に持ち寄るのが一般的。こちらは珍しい単一農園で栽培、収穫、精製されたコーヒーです。 エチオピア南部のイルガチェフェは、エチオピアNo.1の産地として、また世界的にも特に際立つキャラクターと高品質のコーヒー産地として、世界中のスペシャルティコーヒーファンから愛されています。 その秘密は、大地溝帯の豊かな土壌、2000m近い高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖差が栽培に適しています。 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【深煎り/200g】インドネシア・マンデリンgrade1

G1とはインドネシア スマトラ島で栽培、収穫された最も品質のよい等級の豆です。 芳醇なコクやハーブのような複雑味を味わえる、唯一無二の特徴的な珈琲です。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 酸味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 精製:スマトラ式 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【深煎り/200g】ケニアAA

A Aとはケニア産の等級で豆のサイズが最も大きい豆になり、最高級とされています。 コーヒー豆の大きさと味の力強さ、甘みは比例することが多く、ケニアらしい豊かなボディ感や甘みを愉しむことができます。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎　苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎　酸味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 生産国:ケニア 生産処理:ウォッシュド ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【中深煎り/100g】ルワンダ・ムゴンバ

ナチュラル精製の豆をやや煎りを進めた中深煎りで仕上げております。 品種としての派手さはないですが、ブルボン種特有の甘味とナチュラルによる華やかさ、香り高さがダイレクトに味わえる点を狙って焙煎加工を行っております。 すっきりし過ぎず、濃縮味と甘さ、滑らかな質感。 特徴をダイレクトに感じつつ、飲みやすい。そのような味の構成をイメージしております。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎ 苦味⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎ 酸味⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎ 品種:ブルボン 精製:ナチュラル ムゴンバコーヒーウォッシングステーションはコーヒー生産のみならず、 サスティナブルな社会構造を生み出す努力をされています。 地域の雇用を生み出したり、インフラ整備を行ったり広く地域に貢献しています。 地元農家からも広く認知され、愛されています。 生豆は丁寧な精製で粒揃いがよく、滑らかで綺麗な質感。ブルボン種と精製由来の甘みを感じることができます。 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【中深煎り/200g】グアテマラ ・エル ポトレロ農園

キレのよい苦味、ほのかに柑橘系の爽やかな酸味が いつでも手に取りたくなる心地よい味わいです。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎ 苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎ 酸味⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎ 農園：エル ポトレロ 生産者：オリベロ アンドリュー家 地区：アンティグア 標高：1,550m 品種：カツーラ、カチモール 精製：ウォッシュト 丁寧に収穫、精製されて美しい生豆。 生産されたアンティグア地区はグアテマラの中でも古くから良質な珈琲を生産することで有名です。 グアテマラらしい豊かな酸と苦味のバランス。 どんな場面でも手にしたくなる一杯になるかと思います。 エル・ポトレロ農園は１８９８年から代々受け継がれてきた由緒ある農園で、現在では４代目になります。 農園はアグア火山の中腹、海抜1550mの高地に位置しており、カティモールなどの品種を用いたスペシャルティコーヒー「ジェニュイン・アンティグア」（本物のアンティグアコーヒー）を栽培しています。 農園では、その土地と農園で働く人々への配慮を信条としており、従業員の子どもたちと地域社会のために学校を建設するなどの活動も積極的に行なっています。 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【中深煎り/200g】タンザニア・モンデュール農園

キレのよい苦味、柑橘のような柔らな酸味。 真っ直ぐで飲み心地のよいバランス。中深煎りのタンザニアです。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎ 苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎ 酸味⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎ 品種:ケント 精製:ウォッシュト 東アフリカに位置し、キリマンジャロで有名なタンザニア。 標高2,000m近くのモンデュール農園で収穫されたコーヒーです。 しっかりと完熟豆を収穫され、それにより均一でクリーンカップ。そして熟度の高い酸の甘さを感じることができます。 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【中深煎り/100g】（デカフェ）メキシコ ・チアパス

メキシコ・チアパスらしい余韻のある珈琲です。 （有機JAS認証） デカフェの中でもマウンテンウォーター式というデカフェ処理により、クリーンカップでコーヒーの美味しさを最大限に残した高品質な豆です。 薬剤などは一切使わず、水のみでデカフェ処理されているのでご安心ください。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎ 苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎ 酸味⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎ 有機JAS認証／カフェインレスコーヒー ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【中深煎り/200g】（デカフェ）メキシコ ・チアパス

メキシコ・チアパスらしい余韻のある珈琲です。 （有機JAS認証） デカフェの中でもマウンテンウォーター式というデカフェ処理により、クリーンカップでコーヒーの美味しさを最大限に残した高品質な豆です。 薬剤などは一切使わず、水のみでデカフェ処理されているのでご安心ください。 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎ 苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎ 酸味⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎ 有機JAS認証／カフェインレスコーヒー ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【中煎り/200g】エチオピア・アベベ ゴダナ農園

エチオピアでは珍しい単一農園の珈琲。 イルガチェフェ産らしい華やかでフローラルな香り、爽やかな果実味。 酸味は穏やかに、柔らかな輪郭で仕上げております。 心地よい果実味をお愉しみ頂ければ幸いです。 焙煎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎ 苦味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 酸味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎ 地区：イルガチェフェ 生産者：アベベ・ゴダナ氏 精製：ナチュラル 品種：在来品種 標高：2100m ナチュラル精製、イルガチェフェ地区のエチオピアです。 エチオピアは小規模農家さんが収穫後、精製所（ウォッシングステーション）に持ち寄るのが一般的。こちらは珍しい単一農園で栽培、収穫、精製されたコーヒーです。 エチオピア南部のイルガチェフェは、エチオピアNo.1の産地として、また世界的にも特に際立つキャラクターと高品質のコーヒー産地として、世界中のスペシャルティコーヒーファンから愛されています。 その秘密は、大地溝帯の豊かな土壌、2000m近い高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖差が栽培に適しています。 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【中煎り/200g】グアテマラ ・エル ポトレロ農園

豊かな甘みと滑らかな口当たり。 真っ直ぐですっきりとした爽やかな中煎りをお愉しみ下さい。 焙煎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎ 苦味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 酸味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎ 生産者：エル ポトレロ農園 地域：グアテマラ 品種：カトゥーラ、ブルボン 精製：ウォッシュト 標高：1,500～2,000m エル ポトレロ農園は、グアテマラでも特に注目の高品質な農園です。肥沃な土壌と高地栽培により、風味豊かなコーヒーが生まれます。農園の生産者は、持続可能な農業に取り組んでおり、環境にも配慮した栽培が行われています。 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまで (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【浅煎り/100g】エチオピア・シャンタウェネ

過去にCOE優勝をしているニグセ氏が手掛けているロット。 華やかさで人気の高品質な品種、栽培、精製です。 手間暇を掛けたナチュラル精製の甘さを消さないよう、 且つ重たくならないようなバランス（濃縮味、甘さ、華やかさ、香り、後口）を 楽しめる一杯をイメージ＆追い求めて焙煎加工をしております。 焙煎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 苦味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 酸味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 原産国：エチオピア エリア：シダマ 生産者：ニグセ ゲメダ ムゲ、小規模生産者 精製：ナチュラル 品種：74110、在来品種 標高：2200〜2300m 2020年cup of excellenceで優勝したニグセ氏が手掛けるロットです。 ニグセ氏による品質管理がされているウォッシングステーションの価値基準は高く、年々、地域の小規模生産者たちと品質に対する理解を深めています。 その為、完熟したチェリーのみを手摘みで収穫して時間をかけずに収集するよう努めています。 このナチュラルプロセスは急激に水分値を落とさないように気を配りながら作業を進めています。 日中までは日が当たるように乾燥させ、陽射しの強くなる午後からはカバーをかけて遮光するということを繰り返しながら20日前後をかけて乾燥を行っています。 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【浅煎り/100g】ルワンダ・ジュル

「アナエロビク・ハニー」という特殊な精製で心地よい香りと甘味。 クリーンでありながら余韻が残ります。 アナエロビック精製のような強い発酵感はなく、 ナチュラルとウォッシュトの中間のような穏やかで優しい味わいです。 焙煎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 苦味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 酸味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 原産国：ルワンダ エリア：北部ルリンド地区 生産者：ルリンドコーヒーウォッシングステーション プロデューサー：ジュルコーヒー 精製：アナエロビックハニー 品種：ブルボン 標高：1650〜1750m ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

【浅煎り/100g】ケニア・リアキベル ファクトリー

華やかな香り、ボディ感 ケニアらしいジューシーで豊かな味わいです。 焙煎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎　苦味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎　酸味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ ⚫︎ 生産国：ケニア 精製所：リアキベル・コーヒーファクトリー エリア：ムランガ 標高：1650m 品種：SL28、Batian 生産処理:ウォッシュド 生産者 ガトンボヤファクトリー ケニアコーヒーは味の立体感が非常に豊かです。 ベリーや柑橘系のフルーツを想起させる明るい酸味と、やわらかなコクを持ち合わせております。 こちらをバランスの良い味わいに整え、更に香りも加わり上品。 欧米では人気の珈琲で日本に輸入される高品質の豆は希少となってきています。 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

Blend #2【ややライト/100g】

上品で甘みと丸みを感じる柔らかなバランス。 ややライトからマイルドな味わいです。 焙煎度⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎　苦味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎　酸味⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎ 原産国：ブラジル、コロンビア他 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。

Blend #2【ややライト/200g】

上品で甘みと丸みを感じる柔らかなバランス。 ややライトからマイルドな味わいです。 焙煎度⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎　苦味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎　酸味⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎ 原産国：ブラジル、コロンビア他 ★ご注意★ ネコポス発送は合計400gまでです。 (ポスト投函のため着日等希望不可) 宅急便の際は5,500円以上で送料無料です。