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【深煎り】インドネシア・マンデリンアチェアルールバダ 100g

¥850 税込

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深い味と香り。冷めるとビターチョコや柑橘を思わせる甘味。
マンデリンの中でも上質でクリーンな味わい。

極力深く厚みを感じれる焙煎ですが、素材が持っている良質な酸の強さで立体感のある味わいに仕上がっております。

アチェ州は豊かな土壌で高品質で力強いコーヒーの産地として知られています。その中でもバダ地区は最も標高が高く、良質な酸を育みます。

こちらのロットは生育環境に応じて精製工程を調整するなど、細やかな配慮がされたスペシャルロットです。ぜひご賞味ください。

焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 酸味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎
原産国：インドネシア
精製：スマトラ式
エリア:アチェ州タケゴンアルールバダ地区
品種：アテン、ティムティム
標高：1,800m

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