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【100g】インドネシア・スマトラ クリンチマウンテン
¥800 税込
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苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 酸味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ 焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎
アジア最標高位置で収穫されたコーヒーです。
ウェットハル方式(スマトラ式)は小さな農家さんが持ち寄ったコーヒーを精製する際、インドネシアの気候に合わせて生まれた方法です。
こちらもウェットハル方式でマンデリン独特の風味もありつつ、クリーンな苦味と余韻の深さを感じられます。
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