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【100g】深煎り/パプアニューギニア・バージンマウンテン

¥680 税込

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シルキーな口当たり、柔らかな風味と甘い香り。
主張しない苦味と酸味のバランスがとても優しく。
名高いブルーマウンテン種を感じさせる味わいです。

深く焼いても後口に残らない爽やかな苦味。
癖のない真っ直ぐな透明感のある深煎りです。
日常的に深煎りを好まれる方にはお試し頂きたい焙煎度合いです。

焙煎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎ 苦味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎ 酸味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎
生産国:パプアニューギニア
精製:ウォッシュト
品種:アルーシャ種、ブルーマウンテン種
化学肥料を使用せず丁寧に栽培されたコーヒー☕️
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パプアニューギニアのコーヒーの歴史は新しく、木が初めて植えられたのは、1930年代と言われています。
ヨーロッパの宣教師がジャマイカ産のブルーマウンテンの苗木を持ち込んだのが始まりです。
1950年頃には、本格的なコーヒー栽培が開始されました。
その後、パプアニューギニアは1975年にオーストラリアから独立。独立後は、独自のコーヒー栽培を行い、現在に至るまで良質なコーヒー豆を丁寧に生産しています。